AOC BRULHOIS
IGP COMTE TOLOSAN

 Fan de Mon Terroir                                                  

Le Fan de Mon Terroir est un vin avec son histoire propre. Créé en collaboration (assemblage, étiquette...) avec nos amis restaurateurs et voisins; Ciril, Camille et Fabien de l'Auberge de Bardigues. Cette cuvée aux cépages typés (Fer Servadou, Tannat, Merlot) est le fruit d'une longue et fructueuse coopération.

 Chemin de Pierre                                                    

Ce vin d'un rouge soutenu est élaboré avec tous les cépages de l'appellation. Sa complexité et ses arômes de fruits rouge frais laissent en bouche une structure savoureuse.

 Thermes Rouge                                                       

Plus souple et léger que les autres vins de la gamme, son rouge profond et sa fraîcheur en font un vin de consommation facile et agréable. Nous vous le conseillons avec un couscous, une garbure, des grillades ou des viandes blanches.

 Thermes Rosé                                                         

Un pressurage direct lui confère ses arômes fruités d'agrumes tandis que des saignées apportent le gras nécessaire à l'équilibre de ce rosé.
Ce vin frais est le compagnon idéal pour vos apéritifs, salades et grillades estivales.

 Colombard                                                               

Ce vin 100% colombard vous surprendra par sa vivacité et sa minéralité.
Un vin blanc sec tout en finesse qui accompagnera à la perfection vos dégustations de fruits de mer et de poissons.

 Petit Manseng                                                         

Ce blanc doux révèle un très subtil équilibre entre acidité et sucrosité. Ses arômes de miel et de poire lui confèrent gourmandise et fraîcheur. 

Un accompagnement parfait pour foie gras, fromages persillés et apéritifs.